個人情報の取り扱い

この日本語版は参考のための翻訳です。フランス語版が正式な内容となります。

概要：ご予約の確認のご連絡に必要な情報だけをお預かりします。広告用 Cookie、アクセス解析、データの販売はありません。

取得する情報

ご予約のリクエスト時：お名前、電話番号、メールアドレス（ご入力の場合）、メッセージ、日付、時間、人数。不正な送信を防ぐため、IPアドレスを暗号化した値も保存します。この値から元のアドレスを復元することはできません。また、お客様が使用したページの言語（フランス語・英語・日本語）をお店にお伝えし、その言語で折り返しご連絡します。言語の情報は保存しません。

メッセージ欄に詳しい健康情報は書かないでください。アレルギーの場合は「甲殻類アレルギー」程度で十分です。お店からご連絡します。

利用目的

ご予約リクエストの手続きと、確認のご連絡のためだけに使用します（法的根拠：お客様のご依頼による契約前の措置）。ニュースレターや営業目的には使用しません。

保存期間

保存期間：未記入。

情報にアクセスできる者

• 当店（パスワードで保護された専用ページから）。
• Supabase：データベースをパリ地域（欧州連合）でホスティングしています。
• Resend：ご予約リクエストをお店にメールで通知します（米国企業のため、この情報は欧州連合の外に移転されます）。
• Vercel Inc.：サイトをホスティングし、技術的な接続ログを保存します。

Cookie

このサイトは訪問者の端末に Cookie を保存しません。お店の専用ページのみ、ログインに必要なセッション Cookie を使用します。そのため同意バナーはありません。同意いただく項目がないためです。

「注文する」ボタンと「TheFork」ボタンは Deliveroo、TheFork のサイトへ移動します。移動先にはそれぞれの規約が適用されます。

お客様の権利

ご自身の情報の閲覧、訂正、削除、または利用の停止を求めることができます：未記入 までご連絡ください。回答にご満足いただけない場合は、フランスのデータ保護機関 CNIL（cnil.fr）に申し立てることができます。